茶顏悅色，作為一個(gè)始于長(cháng)沙的奶茶店品牌，是如何做到在其他城市沒(méi)有門(mén)店的情況下許多人依舊慕名而去的呢？下面來(lái)看非常差異品牌營(yíng)銷(xiāo)策劃公司對茶顏悅色奶茶品牌策劃分析。

茶顏悅色在2013年創(chuàng )立之初就十分明確自己的品牌定位和品牌整體調性，該品牌在制作茶飲料時(shí)強調“中茶西做”。同時(shí)在品牌形象方面，從商標圖、飲料名稱(chēng)、再到品牌包裝和店鋪裝潢風(fēng)格均體現了國內傳統的古典風(fēng)格。

一、新中式飲品的行業(yè)趨勢

近年來(lái)，隨著(zhù)年輕消費群體的崛起，新式茶飲規模呈快速增長(cháng)趨勢。據數據顯示，2023年全年新茶飲消費市場(chǎng)規模有望達到1498億元，恢復3年復合增長(cháng)率近20%的水平。預計至2025年，國內消費市場(chǎng)規模將進(jìn)一步擴張至2015億元。

隨著(zhù)越來(lái)越多的新中式茶飲品牌興起，行業(yè)競爭將持續加劇，新式茶飲消費場(chǎng)景趨向多元化發(fā)展。產(chǎn)品的原料也從一開(kāi)始的人工調制演變成如今的天然高品質(zhì)原料。本土品牌的市場(chǎng)占比逐漸增大，使用場(chǎng)景也從一開(kāi)始的僅實(shí)體店延伸至如今的線(xiàn)上、線(xiàn)下共同運營(yíng)。

二、茶顏悅色的品牌定位解析

茶顏悅色將自己的品牌定位在新中式茶飲品牌，區別于以往的喜茶、奈雪等眾多以奶茶果茶為主打的飲品店，在飲品口味上較為獨特，具有地方特色風(fēng)味。茶顏飲品按照產(chǎn)品形態(tài)來(lái)分可分為忌廉、沫泡、純茶，主推鮮茶+奶+奶油+堅果碎的產(chǎn)品品類(lèi)也跟同市場(chǎng)的其他奶茶品牌相區分開(kāi)來(lái)。產(chǎn)品相對集中，主打幾款經(jīng)典飲品，將茶文化與奶茶結合，向大眾傳遞品牌愉悅喝茶的理念。

通過(guò)特別的口味和制作工藝，將國內的茶文化完美融合進(jìn)飲品中，不僅在奶茶市場(chǎng)中實(shí)現跟其他品牌的區隔化競爭，同時(shí)也為消費者提供了一種全新的飲品口味和系列。

1.差異化品牌戰略

茶顏悅色品牌定位清晰，從創(chuàng )立之初就始終貫徹品牌差異化戰略，采用區域布局、局部擴張的策略，目前僅在長(cháng)沙市、株洲市、衡陽(yáng)市、岳陽(yáng)市、常德市、湘潭市、重慶市、武漢市、南京市有門(mén)店。據茶顏悅色創(chuàng )始人呂良曾透露，茶顏悅色此前遲遲未擴張更深層的原因在于擔心走出去后對品控、組織能力和供應鏈跟不上，不一味地追求走出去，一步一個(gè)腳印穩扎穩打，也是茶顏悅色為品牌打下堅實(shí)基礎的關(guān)鍵。

跟其他茶飲品牌的戰略不同，茶顏悅色不走加盟的道路，這就意味著(zhù)所有的線(xiàn)下門(mén)店都是茶顏悅色自營(yíng)的。

2.產(chǎn)品定位上聚焦消費群體

在產(chǎn)品定位上，茶顏悅色主打健康、天然等，吸引了許多追求健康生活方式的消費群體，抓住國內人對傳統國風(fēng)的天然喜愛(ài)，將品牌貫徹國風(fēng)，用現代的語(yǔ)言結合創(chuàng )新的茶＋奶的方式表達出來(lái)，將傳統文化重新定義與包裝，贏(yíng)得了許多年輕人的喜愛(ài)。

產(chǎn)品名稱(chēng)上也貫徹國內風(fēng)，將“詩(shī)意與唯美”體現得淋漓盡致——幽蘭拿鐵、聲聲烏龍、箏箏紙鳶、浮生半日、蔓越闌珊、不知冬等產(chǎn)品命名讓茶顏悅色結合品牌名更具有獨特的古風(fēng)和韻味。

包括在飲品的包裝設計、文創(chuàng )周邊領(lǐng)域對藝術(shù)的應用發(fā)揮得淋漓盡致。將宋徽宗的瑞鶴圖、百花圖卷、花鳥(niǎo)冊這些傳統藝術(shù)經(jīng)典運用到了茶杯上，通過(guò)文化定位，進(jìn)一步增強品牌的內涵和深度，讓消費者對品牌的風(fēng)格和國風(fēng)更加深入人心。

茶顏悅色也作為長(cháng)沙的地方特色名片，擁有許多慕名前來(lái)打卡的消費者，目前茶顏悅色已經(jīng)成為去長(cháng)沙旅游的游客必喝的一家飲品店。

茶顏悅色品牌定位還通過(guò)情感定位，通過(guò)傳統古風(fēng)元素，與消費者建立情感鏈接，喚起消費者對傳統文化的喜愛(ài)和認同，讓消費者在享受飲品的同時(shí)，也能感受到文化的魅力。

三、非常差異對茶飲行業(yè)的戰略機會(huì )研判

在茶飲行業(yè)競爭趨于白熱化的階段，品牌要想在眾多品牌中跑出來(lái)，必須要跟消費者能夠說(shuō)清楚自己的品牌好在哪里，是否能夠找到并抓住消費者的痛點(diǎn)問(wèn)題。

就好像感冒，當消費者感冒時(shí)，想要快點(diǎn)好是他的最大需求，所以當感冒時(shí)，第1時(shí)間想到的就會(huì )是感冒藥，它能解決他的痛點(diǎn)問(wèn)題。如果是奶茶品牌，你要能夠給消費者一個(gè)清晰的購買(mǎi)理由，為什么要買(mǎi)你這個(gè)品牌，是好在哪里。

以非常差異過(guò)去為初漾茶飲品牌做的策劃為例，國內臺灣原生黑糖奶茶，但是消費者看不懂好在哪里，并不會(huì )為此買(mǎi)單。我們?yōu)槠湔业搅藦暮每诟?、新鮮維度重新定義好黑糖標準，給消費者一個(gè)明確的品質(zhì)承諾，建立產(chǎn)品的標準，讓消費者信任的同時(shí)擁有一個(gè)有力的購買(mǎi)理由。

茶顏悅色奶茶品牌之所以能夠成功，正是圍繞國風(fēng)，將茶飲與古典文化巧妙融合，打造出具有差異化的品牌特色，再結合精確的人群定位，把品牌價(jià)值通過(guò)國內風(fēng)體現出來(lái)，建立與消費者的情感鏈接，進(jìn)一步加深在消費者心智中的占位。無(wú)論什么品牌，都要能夠清晰回答消費者為什么購買(mǎi)你的購買(mǎi)理由，解決消費者的認知問(wèn)題，才能夠在消費者心智中占據一席之地。以上是關(guān)于“茶顏悅色奶茶品牌策劃分析”的全部?jì)热?，如有相關(guān)需求，歡迎咨詢(xún)非常差異。